Кухня совмещенная с гостиной

Зонирование кухни-столовой

При совмещении в одной комнате нескольких функциональных зон необходимо отделить одну от другой для комфорта и благоприятного самоощущения. Зонирование кухни и столовой может быть как конструктивным, так и визуальным – в зависимости от идеи и, конечно, свободной площади. Очевидно, что на 16 кв. м обе территории будут либо переплетаться, либо отделяться исключительно зрительными способами, а вот в помещении в 25 и более квадратов можно отделить столовую и перегородкой.

Но способы могут быть и комбинированными.

• Наиболее простым вариантом для современных интерьеров небольших размеров остается размещение обеденной группы в стороне от гарнитура – в свободно углу или у пустой стены. Такая столовая зона представляет собой лаконичную территорию и минималистичное оформление.
• Для того чтобы разделить две просторные функциональные зоны, можно прибегнуть к традиционным инструментам. Именно таковой будет арка. Ее можно обустроить лишь на потолке – имитируя широкий проем только намеком на арочный свод. Интересным приемом при этом будет обустройство барной стойки как единого целого с аркой. Для этого используют специальную отделку, одинаковые оттенки и материалы, чтобы создать впечатление, что столешница является продолжением свода.

• Лаконичная комната, разделенная на две зоны, может быть гармоничной и благодаря особой расстановке мебели. Например, прямой диван можно поставить спинкой к рабочему блоку. Чтобы более четко отделять зоны, в таком случае часто используются подвесные светильники над границей, отделяющей кухню от столовой.
• Обеденная зона на кухне особо большой площади может быть выделена подиумом. Но такой прием более уместен в помещении, где также находится и зал – гостевая часть. Если же в пространстве имеется только две зоны, то на возвышении может находиться рабочий блок. Получится, что для того, чтобы зайти на кухню, достаточно подняться на одну ступеньку. Органично при этом смотрится подсветка. Можно совместить подиум с аналогичной конструкцией на потолке, разместив по контуру кухни точечные светильники.
• Для зонирования просторной кухни-столовой в большом пространстве подойдут самые разнообразные перегородки. Практичным вариантом считаются раздвижные конструкции, так как во время приготовления пищи можно исключить проникновение ароматов в гостиную. Полотна могут быть стеклянными – прозрачными или же глухими, возможно, полупрозрачные.
• Элегантно смотрятся ажурные кованые перегородки, которые занимают небольшую площадь – лишь намекают на границы отдельных зон. Самый простой интерьер с зонированием такого типа будет смотреться более изящно.
• На даче или в коттедже в стиле кантри в качестве разделителя можно использовать комоды, низкие серванты и другую узкую мебель, над которой размещают подвесные светильники. Вместо ламп можно использовать живые цветы в больших горшках, которые ставят на эту мебель. Растения займут достойное место в декоре помещения с любым оформлением.

Понимая, что на 15 и на 30 кв. м дизайн кухни-столовой будет существенно отличаться, всегда стоит искать оптимальные решения. Для маленького помещения подойдет лишь намек на разделение комнаты, а вот для просторного применимы даже капитальные перегородки разной формы между кухней и залом или же между столовой и гостиной, обрисовывающие границы каждой зоны. В таких конструкциях обустраивают открытые полки для декоративных деталей – ваз, фотографий, статуэток и др. Это тем более удобно, что в других местах аксессуары не будут загромождать не предназначенное для этого пространство.

Кухня-столовая в любом помещении должна быть гармоничной и комфортной, и добиться этого можно путем простых решений. Не опасайтесь экспериментировать – любые нестандартные идеи могут стать изюминкой интерьера вашего дома или квартиры.

Принципы организации объединенного пространства

Двухэтажные дома в частном секторе имеют свои особенности планировки. Иногда это неполноценная дачная постройка со вспомогательным первым этажом, включающим открытую веранду внизу и мансарду. Распределение основных зон должно быть максимально удобным для владельцев дома. Приготовленную пищу неудобно каждый раз поднимать на другой этаж, поэтому объединенная столовая – оптимальный вариант для дачных построек с мансардой.

При планировании ремонта в большой комнате с большой функциональной загруженностью вам необходимо будет продумать стиль и цветовую палитру интерьера.

В коттеджах, где все заранее предусмотрено архитектурным планом, сложно произвести существенную трансформацию пространства. Тут работают те же принципы объединения смежных комнат, что и в городских квартирах при перепланировке.

Необходимо обеспечить эргономичное расположение конструкций, мебели и предметов декора, не мешающих свободному трафику по дому.

Планировка, дизайн и интерьер кухни совмещенной с гостиной в частном доме должны быть продуманы относительно пропорционального распределения площади.

1. В доме, где есть прислуга, которая занимается приготовлением пищи, делают максимальное оснащение, рабочая площадь достаточно большая, есть специальное жарочное оборудование.
2. В семьях, где любят собираться большой семьей, нужен гарнитур – большой обеденный стол со стульями, имеющими высокие спинки.
3. На даче одинокого человека, принимающего друзей или визитеров по своим интересам, обычно пищеблок небольшой, но расширено пространство для приема гостей.     

При планировании ремонта или реконструкции кухни-гостиной для получения комфортного и рационального расположения функциональных сегментов необходимо учитывать размер и форму помещения.

Когда столовая и гостиная совмещены, в центре помещения выставляют не столовый гарнитур, а островные диваны с широким столиком в центре. Количество гостей часто варьируется, желательно иметь в запасе несколько удобных сидений, перемещаемые по дому.

Продумайте стилистическое решение всех элементов объединенной комнаты..

При реконструкции кухни первоначально определяют количество оснащения. Безусловно, чем больше приспособлений для переработки продуктов, тем удобнее готовить и делать консервации всего, что выросло в саду. Но есть оборудование, которое применяют раз в году или реже (мангал, соковарка, чудо-печка), они не должны стоять среди предметов ежедневного пользования.

Подборка дизайн-проектов современных помещений гостиных, совмещенных с кухней и столовой вдохновит на поиски собственных дизайнерских идей, цветовых решений и оригинальных сочетаний.

Продуманный интерьер столовой-кухни в частном доме современного дизайна обычно дополняют современной атрибутикой. Чаще всего это:

• Барная стойка;
• Современные стулья;
• Подвесная плазменная панель;
• Открытые стеллажи для посуды и кухонной утвари.

Величина холодильников и их количество тоже должны быть оправданы. Если до магазина рукой подать, нет смысла ставить 3 холодильника и забивать их битком напитками, сырым мясом и свежими овощами, как принято в некоторых семьях. Лучше чаще покупать все свежее, а большие запасы уместны, если дом удален – закупки делают раз в месяц. 

«Глобальные» запасы вовсе не украшают интерьер кухни-столовой в частном доме, только занимают полезную площадь.

Совет. При любой организации пространства, в дизайн объединенной кухни внесите какую-то изюминку, что-то запоминающееся, отражающее вкус хозяев дома. Например, декор типичный для рыбака или охотника, дом любителя путешествий должен быть узнаваем по ярким акцентам, как на фото.

Важно продумать, как будут выглядеть окна объединенного помещения. В небольшом доме имеет смысл заменить подоконник широкой столешницей, куда можно присесть, чтобы перекусить, не накрывая большой стол. 

Эту же функцию выполняет и барная стойка, отделяющая кухню от гостиной.

Выбор стиля

Студия такого размера практически не ограничена в выборе стиля, и дизайн гостиной 25 кв. м может быть разным. В российских студийных интерьерах крайние стилевые решения встречаются редко, распространён современный стиль. Почти невозможно увидеть кухню-гостиную в стиле хай-тек или эклектика. Зато популярны другие направления:

Классика. Незаменимый вариант для создания по-настоящему комфортного интерьера. Классический дизайн немыслим без натуральных материалов и тщательно подобранных аксессуаров.

Нестареющая классикаИсточник design-homes.ru

Минимализм. Выверенная палитра, минимальный декор и современные материалы, включая пластик, металл и стекло. Скандинавский и японский варианты не столь аскетичны.

С нотками минимализмаИсточник hzcdn.com

Минимализм с акцентом на обеденную зонуИсточник design-homes.ru

Кантри-стили. Создают ощущение домашнего уюта; среди них, как самый элегантный, выделяется прованс. Цветовая палитра выбирается в зависимости от направления, большое значение приобретают детали декора.

ПровансИсточник blogspot.com

Лофт. Привлекает своим нарочито-небрежным видом. Несмотря на индустриальную основу, создаёт в интерьере студии творческую и дружескую атмосферу.

ЛофтИсточник design-homes.ru

Элегантный лофтИсточник design-homes.ru

Модерн. Стиль для тех, кому нравятся роскошные интерьеры экстра-класса. Для создания в кухне-столовой нужной обстановки понадобится изысканная мебель и дорогие отделочные материалы.

Яркий дизайн студииИсточник fantasticfrank.se

Про 5 советов для кухни гостиной в следующем видео:

Коротко о главном

Дизайн современной кухни-гостиной отталкивается от идеи открытой планировки. Он выстраивается так, чтобы оптимальным способом соединить разные по функционалу зоны: кухонную, столовую и гостиную. Прежде чем приступать к перепланировке, необходимо удостовериться в возможности совмещения комнат.

До начала ремонтных работ переделку согласовывают. На этапе планирования выбирают стиль интерьера, под него подбирают цветовую палитру и отделочные материалы. Также заранее выбирают мебель и осветительные приборы

Для студийного помещения важно грамотно разделить места отдыха, приёма и приготовления пищи

Для зонирования используют мебель, перегородки, освещение, цвета и фактуру отделочных материалов. Размер помещения позволяет выбирать любое из популярных стилевых решений.

Кухня-гостиная в современных стилях

Бытовая техника, мебель-трансформер, странные, насыщенные цвета и контрасты, асимметрия, высокотехнологичные девайсы и минимум декора. Если вы обнаружили в этом списке свои предпочтения и слабости, это – намек на оформление в современном стиле.

Давайте выясним, чем нас удивит современный дизайн гостиной, совмещенной с кухней, рассмотрев популярные стилевые направления.

Лофт

Этот уроженец Соединенных Штатов довольно быстро ассимилировался в нашем климате. Кухня-гостиная в стиле лофт – отличный выбор для творческих личностей, не стремящихся окружить себя вычурностью и роскошью.

Отличительные особенности:

• кирпичные или бетонные стены, необработанная штукатурка;
• балки, кесоны на потолке белого, серого или коричневого цвета;
• высокие потолки и огромные окна;
• слегка грубоватая, но функциональная мебель;
• подвесные светильники и поворотные споты;
• никаких лишних стен или перегородок.

Совет: поскольку кухонный фартук из кирпича – не самая удачная идея, оформите его плиткой под кирпич или имитирующими водостойкими обоями.

Скандинавский стиль

Любите белый цвет или древесную обивку стен, натуральные материалы и простоту форм? Обратите внимание на оформление в скандинавском стиле. А если вам удастся обеспечить экологичность и максимум натурального освещения – чистота стиля будет гарантирована

Кухня-гостиная в скандинавском стиле не отрицает присутствия потолочных балок и кирпичных стен, свойственных предыдущему направлению. Только кирпич здесь белый. Отличительная особенность стиля – подвесной светильник с необычным абажуром в столовой зоне, куда больше мягкой и теплой древесины, полная свобода действий в плане эко-декора.

Абажур из веточек, полки-дерево, ветка-вешалка – все это только приблизит вас к скандинавской обстановке.

Неоклассика

Вы уже убедились, что большая часть современной музыки несет в себе классические мотивы? Что-то подобное происходит с дизайном квартир, где классические элементы обретают стильный и современный вид.

Сдержанность, аккуратность, симметрия, зеркала, лепнина, вензеля, немного античности в сочетании с современными материалами и формами – вот что характеризует неоклассику. Это замечательный и наиболее подходящий выбор для ценителей изящности и традиций.

Минимализм

Минимализм – это современная элегантность, функциональность, монохромность, максимум открытого пространства и минимум декора.

Кухне-гостиной в стиле минимализм характерны прямые фасады мебели, строгие геометрические формы и ровные, не фактурные поверхности. Если ваше жизненное кредо – «ничего лишнего», пожалуй, этот стиль придуман специально для вас!

Хай-тек

Неровно дышите к новым технологиям и высокотехнологичным системам? Тогда вам больше подходит оформление в стиле хай-тек.

Ему присущи:

• строгие линии;
• прямые, простые, но вместе с этим весьма функциональные конструкции;
• однотонность с небольшими насыщенными акцентами;
• минимум натуральных материалов;
• хромированные элементы;
• высокая эргономичность;
• никакого текстиля;
• гладкие поверхности мебели, стен, пола и потолка.

Ну, а если современные направления вам не по душе, давайте вернемся к истокам.

7 способов зонирования кухни-гостиной

Зонирование может сделать пространство кухни-гостиной не только комфортным для восприятия, но и поможет внести в него дополнительный декоративный эффект.

Расскажем далее о простых и сложных приемах зонирования.

Перегородка

Перегородка может наполовину закрывать определённую зону, а может образовывать отдельную комнату за раздвижными дверями.

Перегородка может быть выполнена из:

гипсокартона;

стекла;

деревянных реек;

металла.

Мебель: диван, стол и стулья

Самый простой и наименее затратный способ разграничить пространство – расположить мебель не у стен по периметру, а посередине комнаты – например, установив диван спинкой или перпендикулярно к кухонному гарнитуру.

Переходным звеном между кухней и гостиной может выступать обеденная зона.

Барная стойка

Барная стойка – отличное решение для зонирование маленькой кухни-гостиной или студии, позволяющее убить сразу двух или даже трех зайцев – зонировать, создать дополнительную рабочую поверхность и компактную обеденную зону.

Остров или полуостров

Один из самых практичных способов разделить пространство – установить остров или полуостров, выполняющий функцию барной стойки и обеденной зоны.

Это и дополнительная рабочая поверхность, и места для хранения – все эти достоинства островной планировки делают кухню удобной и функциональной. Но не каждое помещение позволит воплотить эту идею: остров нецелесообразен в маленькой кухне-гостиной и в узком, вытянутом помещении.

Разные уровни пола или потолка

Разноуровневый потолок и подиум – менее популярные способы зонирования, так как имеют больше недостатков по сравнению с другими вариантами:

• их исполнение затратно по времени и деньгам;
• редко получается красиво и со вкусом без помощи профессионального дизайнера;
• установка подиума или подвесного потолка отбирает высоту помещения. Даже для стандартных 2,7 метра это может быть критично.

Помимо недостатков есть у подвесного потолка и весомое преимущество — он позволяет реализовать самые смелые дизайнерские задумки и сделать красивое освещение.

Подиум может выполнять не только функцию зонирования, но и хранения. В маленькой студии под ним можно оборудовать выдвижные ящики и даже спрятать кровать.

Арка

Расширенный проем между кухней и гостиной можно оформить в виде арки. Но по сравнению с 1990-ми и 2000-ми годами их вид поменялся. Сегодня актуальны вытянутые в высоту арочные проемы, без массивного оформления в форме камня или дерева.

Модная и современная арка должна иметь максимально простой вид, так как сама по себе уже является не только средством зонирования, но и украшением интерьера.

Разный дизайн отделочных материалов

Выделить зону кухни, столовой или гостиной можно с помощью акцентной стены или фактурного материала.

Если необходимо более спокойное оформление — выполните отделку деревянными рейками или декоративной плиткой под кирпич.

В отделке стен можно сочетать разные материалы, следуя определенным рекомендациям:

• дерево + камень;
• дерево + декоративная штукатурка;
• обои плохо сочетаются с другими отделочными материалами (деревом, штукатуркой, панелями), поэтому комбинировать можно только разные варианты обоев, подбирая удачные цветовые сочетания.

В разных источниках можно встретить советы по комбинированию разных материалов для отделки пола – например, сочетать плитку и ламинат. На самом деле очень редко такая идея соответствует ожиданиям на практике. Подобрать два вида материалов по оттенку и фактуре очень сложно, а риск испортить общее впечатление от интерьера путем таких приемов очень высок. Лучше отказаться от этой идеи.

Как зонировать спальню в кухне-студии?

Для владельцев квартир-студий актуален вопрос зонирования не только кухни, гостиной и столовой, но и спальни, так как не все готовы использовать диван в качестве спального места на каждый день. Если необходимо отвести место в кухне-студии для кровати, то самым удачным способом является возведение перегородки.

Если по каким-либо причинам вариант с перегородкой не подходит, то обратите внимание на зонирование с помощью занавесок, стеллажей или подиума.  

Можно сочетать разные приёмы зонирования — например, подиум с перегородкой.

Зонирование

Зонирование чаще всего делается путем дифференциации материалов, из которых изготавливаются полы. Последние годы очень часто кухни «мостят» керамогранитной плиткой, в гостиной можно положить на пол ламинат или дубовый паркет. Фактор зонирования важен, он визуально возводит невидимую «стену», бессознательно остается понимание, где находится кухня, а где жилая площадь. Нередко фактор зонирования даже усиливают намеренно, облицовывая стены кухни таким же керамогранитом, дублируя его даже на потолке. Не всегда такой вариант выглядит идеально, но в большинстве случаев он может быть вполне рабочим.

Важность освещения нельзя списывать со счетов. Современные светодиодные светильники в двухуровневых гипсокартонных потолках могут творить чудеса

Освещение может меняться радикально с помощью инсталляции нескольких рядов светодиодных ламп. А также с помощью света можно выстроить невидимую «перегородку», которая будет подчеркивать границу между кухней и гостиной.

Последние двадцать лет нередко ставят на кухню барную стойку, она как бы является центром тяжести, который одновременно подчеркивает функциональность данного пространства.

Есть еще варианты, которые встречаются не так часто, тем не менее они существуют. Делают складывающиеся перегородки или вешают плотные непроницаемые шторы.

Материалы для отделки фартука

Данный элемент выполняет декоративную функцию, служит в качестве защиты от загрязнений для стен. Для него применяют такие материалы:

1. Штукатурка, скрывающая неровности в стенах.
2. Плитка – наиболее распространенный материал для отделки стен. Для нее характерна высокая прочность, простота очистки, долговечность. Благодаря большому ассортименту цветовых решений она хорошо впишется в интерьер кухни-гостиной квартиры, частного дома.
3. Ламинат, за которым не требуется постоянный уход. Он способен преобразить внешний вид помещения.
4. Оргстекло, подчеркивающее кухонный гарнитур с глянцевым покрытием.
5. Панели с зеркальной поверхностью, сочетаемые с матовыми фасадами кухонного гарнитура. Единственный недостаток – необходимость в постоянном уходе.

Способы и варианты зонирования пространства

Как оформить пространство в одном стиле, но при этом грамотно выделить основные функциональные зоны? Здесь важно исходить как из собственных потребностей, так и из возможностей помещения. Например, для небольшой семьи, которая собирается вместе только за ужином, скорее всего не нужна большая кухня

А для семьи, которая мало готовит, но много времени проводит в гостиной, предпочтительнее удобная, просторная зона отдыха

Например, для небольшой семьи, которая собирается вместе только за ужином, скорее всего не нужна большая кухня. А для семьи, которая мало готовит, но много времени проводит в гостиной, предпочтительнее удобная, просторная зона отдыха.

Для большинства семей самое оптимальное решение – распределить место между кухней и гостиной примерно поровну. При этом способы зонирования могут быть как капитальными (требующими немалых финансовых затрат), так и временными, недорогими. Посмотрим, какие есть варианты

Обеденная группа: стол и стулья

Стол со стульями являются переходной зоной между гостиной и областью готовки. Обеденная группа в данном случае устанавливается между гарнитуром и диваном и служит своеобразной границей.

Такая идея зонирования – одна из самых простых, однако в узкой длинной комнате 20 кв м реализовать ее вряд ли получится.

Диван

Один из самых распространенных способов зонирования кухни гостиной 20 кв м, потому что так же, как и предыдущий, не требует дополнительных затрат.

Способов расположения может быть несколько.

Спинкой к гарнитуру.

Это наиболее оптимальное расположение. Обычно напротив дивана размещают телевизор. Так его будет удобно смотреть и из гостиной, и из кухни.

Диван может располагаться по центру комнаты или ближе к стене

В первом случае важно, чтобы в проходах осталось достаточно места – не менее 70 см

Диван, перпендикулярный гарнитуру.

Довольно необычное расположение, но может оказаться единственно возможным. Например, в кухне-гостиной 20 кв м с окнами с двух сторон.

Диван напротив гарнитура.

Присмотритесь внимательно к этому варианту, если у вас уже есть какая-либо граница (реальная или визуальная) между кухней и гостиной – барная стойка, перегородка, фальш-стена.

Барная стойка

Стойка может быть отдельностоящей, фиксируемой к стене или совмещенной с островом.

При этом, барная стойка может служить как самостоятельной обеденной зоной (для небольшой семьи), так и дополнительным местом для быстрых перекусов. Если место в кухне-гостиной или студии позволяет, то лучше установить и отдельную полноценную обеденную группу, например, для приема гостей.

Перегородки

Вариантов перегородок огромное разнообразие:

самые распространенные, простые и недорогие – из гипсокартона. Такую фальш-стену можно покрасить, оклеить обоями, отделать декоративной штукатуркой или декоративным кирпичом;

стеклянная перегородка. Красиво, но дорого и опасно (особенно, если в доме есть дети). Бывают наполовину стеклянными, с рамами, вставками или стеклом;

реечная. Установку такой перегородки лучше заказывать у компании, которая специализируется на их производстве. Так вы получите просушенное дерево и в будущем сможете не опасаться деформации реек.

Арка

Арка может быть широкой или узкой, отделанной по краям декоративными деталями, минималистичной, аскетичной.

Ширина арочного проема влияет на восприятие пространства как целостного. Чем он шире, тем более единым кажется простанство.

Остров

Островная планировка или полуостров – отличная возможность не только разделить пространство, но и увеличить его функциональность.

В острове можно что-то хранить, установить плиту или мойку (в квартире проблематично). Он может являться одновременно барной стойкой и местом для завтраков или быстрых перекусов.

Недостаток такого зонирования в том, что остров занимает много места. В кухне-студии 20 кв м, например, где кроме гарнитура необходимо установить еще и платяные шкафы, не получится реализовать эту идею. Если же в квартире есть еще, как минимум, 1-2 комнаты — это отличный вариант.

Разные уровни пола или потолка

Подиум в квартире-студии 20 кв м – оригинальное решение для организации мест для хранения. Под ним можно установить выдвижные ящики и даже выдвижную кровать.

Есть у этой идеи и несколько существенных недостатков:

• во-первых, значительно уменьшится высота потолка, что может стать существенной проблемой для старых квартир, где они и так невысокие,
• а во-вторых, установка подиума производится на заказ. А значит, придется искать хорошего мастера, услуги которого обойдутся недешево.

Кухня-гостиная: самые первые проекты и новые нюансы планировки и дизайна

Расширенная кухня-студия — это веяние западной интерьерной моды.

С 1920-х годов в США начали появляться свободные квартиры-студии, комнаты-студии (без перегородок). А поскольку в Америке распространились лофт-зоны (жилые помещения на заброшенных мансардах), такие интерьеры стали особенно востребованными.

Идея объединения кухни с ближайшей комнатой была подхвачена и в России, хотя и на несколько десятилетий позже — примерно на рубеже 2000-х. В самом этом дизайнерском решении оказался большой плюс для славянок: когда кухня не отгорожена, хозяйка дома ощущает себя ближе к семье, гостям.

Освещение и подсветка

Освещение должно быть организовано как минимум по четырём направлениям:

• основное (центральное) освещение;
• подсветка рабочей зоны;
• освещение обеденной группы;
• дополнительное освещение в гостиной, внутренняя подсветка шкафов.

Основное освещение может быть представлено люстрой или точечными светильниками. Люстра больше подойдет для классических интерьеров, точечное освещение удобно тем, что позволяет регулировать освещенность в разных частях комнаты.

Подсветка может выполнять не только практическую функцию, но и декоративную. Красиво смотрятся цветные подсветки. Для ее организации часто используют светодиодные лампы, LED-ленты, точечные светильники, встроенные в дно верхних шкафов.

Для освещения над обеденным столом можно использовать подвесные светильники на цепях, шнурах, регулируемые по высоте. Они также могут выполнять функцию зонирования.

При островной планировке необходимо установить освещение над островом. Если остров совмещен с барной стойкой, то красиво дополнить его могут подвесные светильники.

Для дополнительного освещения гостиной можно использовать торшеры, настенные бра или настольные лампы, которые устанавливаются рядом с диваном.