Как правильно выбрать хлебопечку для дома

Отличный пылесос

Чудо–гаджет, общее описание

Электрический прибор, который состоит из корпуса с выемной чашей для загрузки необходимых продуктов, с нагревательным элементом, панелью управления для установки необходимых режимов.

Автоматизирует процесс приготовления хлебо-булочных изделий и некоторых блюд в домашних условиях. Используется для ускорения процесса приготовления хлеба в домашних условиях.

К основным функциям домашнего гаджета для современных хозяек относятся:

• смешивание необходимых продуктов;
• замешивание теста;
• подогрев и расстаивание опары;
• выпечка изделия.

Это возможно с помощью специально выбранной программы на дисплее прибора.

Лучшая хлебопечка, выпекающая изделия весом до 1000 грамм

7. Redmond RBM-M1919

Устройство с практичным стальным корпусом, устойчивым к действию любых неблагоприятных факторов. Имеет 25 программ выпечки, может готовить хлеб разных видов и сортов, джем и варенье, йогурт, суп, кашу, бисквиты и многое другое. Мощность 550 Вт, включение можно перенести на 15 часов, после выключения температура будет поддерживаться еще один час.

Достоинства: множество программ и режимов, позволяющих готовить всевозможные блюда, а также невысокая цена при такой многофункциональности – от 7,8 тыс. рублей.

Недостатки: петли крышки из пластика.

Цена: ₽ 12 090

Технология изготовления декоративного камня своими руками

Как ухаживать

После каждого выпекания необходимо проводить очистку х/печки. Это повысит длительность ее работы и поддержит качество изделий.

Для этого необходимо:

• дождаться полного остывания после окончания процесса;
• вынуть форму;
• с помощью мягкой тряпочки или губки для мытья посуды и моющего средства очистить внутреннюю емкость, диспенсер, лопатку, чашу;
• если на поверхности остались прилипшие частички теста, ее следует замочить в водном растворе с моющим средством для посуды на некоторое время;
• отсоединив размягченные прилипшие корочки, промыть поверхность еще раз;
• мытье внешней стороны корпуса предусматривает аккуратность при очищении датчика температуры;
• оставить все части печки до полного высыхания, после чего собрать и закрыть.

Ни в коем случае не использовать при уходе абразивные вещества, металлические щетки, жесткие губки, тряпки с шероховатым покрытием, средства для мытья на спиртовой основе.

Не тереть и не отскабливать трудно очищающиеся места. Все это может привести к нарушению антипригарного слоя и сократить эксплуатационный период.

Хлебопечки с функцией замеса теста

Эти изделия преимущественно используются в коммерческих целях. Главное преимущество – наличие лопастей и дополнительного режима для замешивания теста. Владельцу не нужно тратить время на самостоятельную подготовку теста, достаточно влить все ингредиенты в контейнер. Это позволяет освободить время для семьи, если речь идет о домашнем использовании, или же для приготовления других блюд, если техника приобретается для собственной точки общественного питания

Конечно, наличие такой важной дополнительной функции, а также общее качество более дорогих деталей и корпуса делает хлебопечки с замесом теста более дорогими. Их цена колеблется в пределах 8-15 тысяч и доступна не всем покупателям

Тем не менее и здесь можно найти изделия, которые можно отнести к средней ценовой категории.

Moulinex OW2101 Pain Dore

Цена: 8500 р.

Модель подойдет даже профессионалам, потому что отличается высокой мощностью. В ней быстро готовятся буханки до 1 кг. Можно включить ускоренное приготовление, но оно действует только для одного рецепта. Изделие неудобно чистить из-за наличия несъемной крышки. С другой стороны, есть отложенный старт до 15 часов, подогрев, а также более 15 режимов приготовления различных блюд, включая каши.

Плюсы:

• отложенный старт;
• большой выбор режимов;
• высокая мощность;
• замес теста.

Минусы:

• быстрое приготовление доступно не для всех изделий;
• несъемная крышка.

Moulinex OW250132 Pain & Tresors

Цена: 10500 р.

Доступно приготовление хлеба весом 500, 750, 900 и 1000 гр. Антипригарное покрытие облегчает очистку и защищает от появления слишком темной корочки. Можно создать варенья, джемы, каши и сладкую выпечку. Корпус надежный, покрыт стильной блестящей краской черного цвета. Есть удобное смотровое окно. Устанавливается техника неудобно из-за короткого кабеля.

Плюсы:

• множество режимов приготовления;
• длительный срок эксплуатации;
• доступно приготовление выпечки без глютена;
• настройка веса выпечки.

Минусы:

• завышенная цена;
• мощность всего 650 Вт.

Philips HD9046

Цена: 10 500 р.

Изделие считается лучшим в своей категории. Оно надежно в эксплуатации, потребляет мало энергии, продается по вполне доступной цене. При помощи хлебопечки можно приготовить йогурты, джемы, тесто для пиццы, булочки и пирожки, пельмени, а также несколько видов батонов, багетов и буханок. Контейнер защищен от пригара, легко чистится, снимается. Есть удобное смотровое окно.

Плюсы:

• обилие доп. функций;
• наличие дозатора;
• подогрев;
• длительная служба.

Минусы:

не очень большой дисплей.

REDMOND RBM-M1919

Цена: 11000 р.

Эту модель покупают даже профессионалы, потому что она поддерживает 25 режимов приготовления и позволяет дополнительно настраивать длительность каждого этапа (подогрев, замешивания теста, запекание). По этой причине устройство подойдет даже для создания авторских блюд. Большое смотровое окно, съемный контейнер, сенсорный дисплей и понятная инструкция по управлению позволяют с максимальным комфортом пользоваться печкой. Единственный минус – большой размер. На обычной кухне вряд ли вместится. Зато можно докупать большое количество дополнительных форм. Это самая лучшая хлебопечка 2020 года для тех, кто хочет готовить множество новых блюд.

Плюсы:

• 25 режимов;
• дополнительная настройка под себя;
• отложенный старт;
• докупаемые аксессуары.

Минусы:

с первого раза сложно разобраться с некоторыми функциями.

Panasonic SD-ZB2502

Цена: 16000 р.

Создатели смогли объединить экономию энергии и высокую производительность. При мощности всего 550 Вт изделие может выпекать до 1 кг хлеба. Конечно, скорость при этом не самая высокая, поэтому устройство вряд ли подойдет для коммерческих целей. Настраивается цвет корочки, а также тип изделия (всего их 12). Можно регулировать вес.

Плюсы:

• компактные размеры;
• надежные детали;
• отложенный старт 13 часов;
• регулировка прожарки.

Минусы:

нет подогрева.

Какой гипс лучше для литья. Форма из строительного силикона для декоративного камня своими руками

У каждого в жизни когда-то случается он, такой долгожданный и немного пугающий — РЕМОНТ! Для отделки стен коридора, части кухни и гостиной был выбран декоративный камень. Всего 80 кв.м. Стоимость данного камня 300 руб. за упаковку 0,33 кв.м. Всего на эту площадь понадобится 243 упаковки, а это чуть больше 72к рублей. По грубым подсчетам понадобится 1215 кг гипса, что в розницу обойдётся почти в 9к рублей. Выгода колоссальная.

Прочитав множество информации, конечно же, выбор пал на изготовление форм из полиуретана. Но в силу того, что в моём городе вообще никто не занимается продажей компаунда, а по всей стране его реализуют единицы, а пересылка возможна только при мелком ОПТе — остановился на колхозном изготовлении: строительный силикон и картофельный крахмал:

Начинаем месить «тесто»:

Через минут 5 получается вот такая тестоподобная масса:

Сам процесс не снимал, главное хорошо утрамбовать:

Через час снял опалубку и обнаружил это:

Но это легко исправить, замешав небольшую часть массы:

Ещё через 3 часа извлек форму:

Силикон вступил в реакцию и нагрел пластилин:

Как по мне — отличная получилась форма:

А вот, куда пошли остатки силикона, т.к. 2 тубы оказалось много:

Качество оттиска:

По затратам:

Плитка гипсовая 0.33 кв.м — 300 руб. (одна штука 21 руб.)

Герметик силиконовый универсальный 2 тубы (оказалось много) — 310 руб.

Крахмал картофельный 500 г — 40 руб.

Уголок алюминиевый 30х30 — 230 руб.

На этом пока всё, в будущем, если зайдет пост, покажу, что произошло с формами после отливки 80 кв.м и пост о том, как делал форму уже для другой плитки.

За качество фото не пинайте сильно.

Всем спасибо за внимание!

Стоит ли покупать хлебопечку

Перед принятием решения о покупке хлебопечки для домашнего хлеба и других блюд стоит проанализировать, как часто будет востребована техника, особенно если она не имеет дополнительных функций мультиварки.

Средние габариты (длина/ширина) составят около 30 см, которые займут большую часть поверхности стола или полки. При работе практически любая печь будет издавать шумы похожие на приглушенные удары, пока идет процесс вымешивания теста.

Также важно помнить о предпочтениях членов семьи. Если кто-либо из них придерживается диеты, то опять нужно подумать о программах для некалорийных блюд

Такая техника прекрасно подойдет для большой семьи, в которой есть хороший кулинар. Именно он будет способен максимально эффективно использовать печь для свежей выпечки и полезных блюд, иногда создавая собственные рецепты.

Какую хлебопечку купить

Первый показатель, на который вам стоит ориентироваться при выборе – это вес готового продукта:

• На двух-трех человек будет достаточно полукилограммовой булки.
• Для большой семьи понадобиться хлеб весом в один килограмм и выше.

В некоторых моделях предусмотрены сразу несколько вариантов (500/750/1300 грамм). Таким образом вы сможете выбирать какого размера хлеб будете печь сегодня.

От веса готового продукта напрямую зависит размер и мощность хлебопечки. Она варьируется от 500 до 800 Вт

Но не стоит заострять особое внимание на этом показателе – разница в количестве потребляемой энергии у моделей незначительная

Нельзя ставить хлебопечку на сквозняке. Холодный воздух будет мешать процессу приготовления. Хлеб не подойдет, будет сырым и не вкусным.

Современные хлебопечки имеют целый набор программ. С их помощью можно готовить разные виды черного и белого хлеба, пироги, замешивать тесто, варить йогурт и варенье. Количество функций влияет на цену.

Важной является «ручная настройка» – с ней вы сможете самостоятельно выставить температуру, время и повторить любой понравившийся рецепт. В хлебопечке хорошо получается хлеб с семечками, орехами, сухофруктами

Есть модели, которые сами добавляют эти ингредиенты в тесто в нужный момент. Такая функция называется «автоматический диспенсер». Если программой это не предусмотрено, то вам придется самим следить за процессом и всыпать добавки после звукового сигнала

В хлебопечке хорошо получается хлеб с семечками, орехами, сухофруктами. Есть модели, которые сами добавляют эти ингредиенты в тесто в нужный момент. Такая функция называется «автоматический диспенсер». Если программой это не предусмотрено, то вам придется самим следить за процессом и всыпать добавки после звукового сигнала.

В домах, где часто бывают перебои с электричеством, будет актуальна модель имеющая запас памяти при отключении питания. Когда подача электроэнергии восстановится, она продолжит выпекать изделие по заданной программе.

Технические характеристики

Принцип работы

Хлебопечка предназначена для изготовления хлебобулочных изделий в домашних условиях с минимальными затратами времени и усилий. От пользователя требуется только загрузить все компоненты в соответствии с рецептом и выбрать программу.

После этого умная машина:

• самостоятельно замесит тесто;
• создаст идеальные условия, чтобы оно поднялось;
• еще раз замесит его;
• и снова позволит “подойти”;
• испечет;
• сохранит буханку теплой в течение одного часа минимум.

Споры о том, что выгоднее: покупать хлеб в магазине или печь самостоятельно, не утихают. Однако в том, что домашняя выпечка вкуснее не сомневается никто. Да и в составе магазинного продукта нельзя быть уверенным на 100 % – мало ли что производитель мог добавить и “забыть” указать на этикетке. А вот в качестве собственноручно испеченного каравая вы не будете сомневаться.

Наиболее популярные модели по средней цене

Здесь представлены те устройства, которые выиграли в категории соотношения цены и качества. Они не слишком дешевые, но и не ударяют по бюджету, а набор функций позволяет готовить дома до 15-20 различных типов мучных изделий. Функции отложенного старта и подогрева позволяют максимально автоматизировать процесс приготовления, а качественное исполнение корпуса и дополнительных деталей гарантирует длительную службу изделия. В подборке данной категории собраны устройства более популярных брендов. Они не только считаются более надежными, но и могут быть легко отремонтированы по гарантии в любом из сервисных центров известного бренда.

Gorenje BM910WII

Цена: 6000 р.

Это самый бюджетный вариант из средней ценовой категории. При помощи данного агрегата можно приготовить кексы, багет, различные вариации сладких хлебобулочных изделий. Всего включено 15 способов приготовления. Контейнер съемный, вытаскивается при помощи удобного держателя, поэтому удалять его можно без страха обжечься. Размер буханки настраивается и может достигать 0,9 кг. Есть целый ряд доп. функций: регулировка прожарки, веса, быстрое приготовление. Хлебопечка с замесом теста позволяет максимально экономить время.

Плюсы:

• 15 программ;
• обилие опций;
• отложенный старт;
• большой объем контейнера.

Минусы:

белый дизайн корпуса подойдет не под все кухонный гарнитуры.

ENDEVER MB-53

Цена: 6800 р.

Эта печка по праву занимает второе место рейтинга лучших в средней ценовой категории. Именно на эту позицию она была поставлена согласно отзывам покупателей. Изделие выполнено в лаконичном стиле, обладает металлическим корпусом и деталями. Потребитель может настраивать функции при помощи сенсорного дисплея. Есть смотровое окно из закаленного стекла, через которое можно контролировать состояние изделия.

При помощи хлебопечки готовится не только хлеб, но и йогурт, джем, хлебобулочные изделия на рисовой основе.

Плюсы:

• сразу 19 режимов приготовления;
• сенсорный дисплей;
• отложенный старт;
• подогрев в течение 60 мин.;
• прочные детали.

Минусы:

не найдено.

CENTEK CT-1415

Цена: 7000 р.

Изделие понравится даже профессионалам. Его мощность равна 860 Вт, что позволяет достаточно быстро готовить изделия массой до 1500 грамм. Предусмотрено несколько режимов запекания, а также возможность добавления некоторых ингредиентов прямо во время приготовления. Корпус надежный, металлический, с приятным дизайном, верхняя панель оснащена электронным дисплеем, который хорошо видно даже в ночное время. Модель оснащена двумя лопастями для замеса теста, внутренний контейнер не пригорает и снимается.

Плюсы:

• удобный экран;
• высокая мощность;
• вместительность до 1,5 кг;
• добавление ингредиентов в ходе готовки.

Минусы:

бренд еще не успел зарекомендовать себя на рынке.

Gemlux GL-BM-999W

Цена: 7000 р.

Изделие может замешивать тесто, а также готовить 11 различных типов хлебобулочных изделий. Буханки не будут пригорать благодаря специальному покрытию, а владелец может регулировать степень поджарки корочки, используя смотровое окно. Корпус из антикоррозийного сплава стали выдерживает длительную эксплуатацию даже в условиях высокой влажности. К недостаткам можно отнести мощность 620 Вт, которая не подойдет для приготовления больших батонов. Максимальный размер – 900 гр.

Несмотря на ряд недостатков, эта модель считается лучшей в 2020 году в своей категории. Потребители выделили ее из-за надежности: все функции работают исправно, детали и корпус не ломаются.

Плюсы:

• функция ускоренного приготовления;
• опция замешивания теста;
• отложенный старт;
• компактный размер;
• надежный корпус.

Минусы:

• невысокая мощность;
• небольшой набор программ.

REDMOND RBM-M1911

Цена: 7000 р.

Техника от популярного производителя всегда больше ценится. Надежность гарантирована одним только брендом. Работают сразу 19 программ, благодаря чему можно готовить не только хлеб и пирожки, но и сладкие десерты, йогурты, джемы, изделия на основе рисовой или гречневой муки. Удобный дозатор, съемный контейнер с ручкой и дисплей обеспечивают максимальное удобство использования. Изделие очень легко мыть и очищать, ведь хлеб внутри него не пригорает, а покрытие контейнера устойчиво к истиранию.

Опции позволяют включить звуковой сигнал по окончании работ или настроить отложенное приготовление. Это техника для настоящих кондитеров, потому что производитель предлагает ряд дополнительных формочек для выпечки, а также других аксессуаров за доплату.

Плюсы:

• 19 режимов;
• отложенный старт и звуковой сигнал;
• приготовление йогуртов, джемов;
• качественное покрытие контейнера.

Минусы:

дорогие дополнительные аксессуары.

2 Panasonic SD-ZB2512

Хлебопечка с мощностью 550 Вт для дома марки Панасоник отлично пропекает хлеб весом до 1 250 гр. Устройство рассчитано на выпекание разных сортов хлеба – ржаного, бородинского, пшеничного, багетов. Всего предусмотрено 14 программ, в том числе по приготовлению разной выпечки – без дрожжей и глютена, сладкой. Функционал представлен таймером отсрочки запуска до 13 часов, опцией поддержания температуры до 1 часа после завершения работы, а также регулятором веса изделий.

Устройство оснащено функцией замеса теста, приготовления мучных изделий и варки варенья. Встроенный в крышку диспенсер обеспечивает ввод ингредиентов в процессе приготовления

В отзывах пользователи обращают внимание, что модель подходит для выпечки, в том числе бездрожжевого теста и мучных изделий с начинкой. Но, несмотря на все преимущества, пользователи считают цену завышенной – в продаже есть множество не таких дорогих хлебопечек большей мощности

Рейтинг лучших моделей хлебопечек 2016-2017 гг.

С основными особенностями мини-пекарен мы разобрались. Теперь предлагаем вам перечень самых лучших и оптимальных моделей, которые подобраны с учетом мнения экспертов и по отзывам потребителей.

Самые популярные марки хлебопечек дают годовую гарантию на свой товар. Это Philips, Panasonic, Zelmer, Kenwood и Moulinex.

Хлебопечь Panasonic SD-2511 WTS с большой книгой рецептов и простым управлением имеет следующие характеристики:

• оснащена мощностью 550 Вт;
• вес буханки – 500, 750, 1000 гр.;
• форма – прямоугольная;
• 14 режимов выпечки;
• дополнительно оснащена диспенсером, таймером, защитой от скачков электроэнергии, возможностью выбора цвета корочки, поддержанием температуры;

• габариты: 25,6×38,2×38,9 см.

Хлебопекарня KENWOOD BM 450 премиум класса с сенсорным управлением и корпусом из нержавеющей стали:

• работает с мощностью в 780 Вт;
• вес буханки – 1000 гр. с возможностью регулировки;
• форма хлеба – прямоугольная;
• 15 режимов выпечки и возможность приготовления джема, теста для пиццы, хлеба без клейковины и французского хлеба;
• дополнительно оснащена отсрочкой начала работы, диспенсером, защитой от скачков в сети и перегрева, конвекционным выпеканием, выбором цвета корочки, поддержанием температуры;

• габариты: 31,5х38,5х23,5 см.

Хлебопечка ZELMER ZBM1400W в комплекте имеет три формы для выпечки хлеба и 4 лопасти для замеса теста:

• мощность работы – 940 Вт;
• вес буханки – 1500 гр. с возможностью регулировки;
• форма выпечки – полукруглая;
• 10 режимов выпечки и программы по приготовлению джема, теста для пиццы, хлеба без клейковины и французского хлеба;
• дополнительно оснащена таймером, защитой от скачков в сети, возможностью выбора цвета корочки, смотровым окном, поддержанием температуры;
• габариты: 31,5х38,5х23,5 см.

Хлебопечь MOULINEX OW 240E30 имеет интересный дизайн и корпус из нержавеющей стали.

• оснащена мощностью в 650 Вт;
• вес буханки – 1000 гр. с регулировкой размера;
• форма хлеба — кирпичик;
• 20 режимов выпечки и возможность приготовления джема, йогурта, творога, каши, хлеба без клейковины, теста для пиццы и французского, бородинского хлеба;
• среди дополнительных функций можно назвать отсрочку начала работы, защиту от перепадов напряжения, выбор цвета корочки, поддержку температуры;

• габариты: 33,9х31,8х35,6 см.

Хлебопечка PHILIPS HD9046/90 привлекает своим дизайном и набором функций.

• работает с мощностью 600 Вт;
• вес буханки – 1000 гр. с возможностью регулировки;
• выпекает хлеб в форме кирпичика;
• 20 режимов выпечки и приготовление джема, йогурта, куличей, теста для пиццы и французского, бородинского хлеба;
• среди дополнительных функций можно назвать индивидуальный режим, таймер, защиту от перегрева, выбор цвета корочки, поддержание температуры;
• габариты: 36,1х39,2х31,2 см.

Среди такого разнообразия моделей вы подберете для себя идеальную кухонную помощницу. Вкусного и ароматного вам хлеба!

Настоящий помощник

Достоинства:

1. современные технологии, эффективность уборки, долго держит без подзарядки

Недостатки:

1. подходит не для любого напольного покрытия, иногда блудится в комнате

Разнообразие программ

Продолжая разбираться, какую выбрать хлебопечку для дома, стоит обратить внимание на ее основные программы. У разных моделей может быть от 3 до 19 режимов

Вот, к примеру, популярные варианты.  

•    Стандартный режим. Позволяет получать обычный белый или ржаной хлеб, на выпечку уходит 3,5-4 часа.
•    Французский батон. Не так, чтобы полноценный багет, но мягкий хлеб с хрустящей корочкой. 
•    Быстрый режим. Позволяет сократить время приготовления продукта в 1,5-2 раза. Правда, приготовленный за 2 часа хлеб получается не таким пышным. 
•    Сладкий хлеб. Режим для замешивания (а в некоторых моделях – и выпекания) дрожжевого или бездрожжевого теста для сдобы, кексов, куличей и даже тортов. 
•    Пицца. Режим, обеспечивающий замешивание пресного теста, которое можно использовать для приготовления и популярного блюда итальянского происхождения, и вареников. Печь придется уже в духовке. 

Спасибо!

Рейтинг лучших приборов

Рейтинг лучших хлебопечек составлен на основе отзывов пользователей и частоты покупки.

Philips Daily collection HD9015/30

Готова испечь буханку весом 750 или 1 000 гр. Оборудована 12 рабочими программами выпечки, замеса теста, приготовления варенья, кексов. Есть функция отложенного старта на 13 часов и поддержание температуры изделия 1 час.

Эта модель от Филипс относится к категории недорогих и стоит 6 000 рублей.

Redmond RBM-M1911

Компактное устройство с широким спектром возможностей: 19 режимов, выбор веса (максимум – 1 кг) и цвета корочки, отсрочка запуска на 15 часов, сохранение настроек при сбое электропитания в течение 10 минут. Комфортное использование хлебопечки Редмонд обеспечивают электронная панель управления, дисплей с отсчетом времени до завершения, смотровое окошко и звуковой сигнал.

Цена – 6 200 рублей.

Bork X800

Высокотехнологичное устройство от знаменитой фирмы мощностью 830 Вт. Среди 14 режимов вы наверняка найдете подходящий именно вам, а если нет, то есть возможность создания и сохранения 9 рецептов.

Максимальный размер каравая – 1 250 гр, но можно установить и меньший вес среди четырех вариантов. При отключении электричества программа сохраняется на 60 минут. Встроенный диспенсер, подсветка, защита от детей делают эксплуатацию надежной и безопасной.

За бренд Борк нужно выложить 26 900 рублей.

Еще 10 популярных моделей:

1. Gorenje BM910W за 3 990 руб.
2. Moulinex Pain&Tresors Met OW251E32 за 10 990 руб.
3. Gorenje BM1600WG за 6 490 руб.
4. Moulinex PainPlaisir OW220830 за 8 490 руб.
5. Moulinex OW250132 Pain & Tresors за 7 390 руб.
6. Moulinex OW240E30 Pain & Delices за 8 290 руб.
7. Philips Daily collection HD9015/30 за 6990 руб.
8. Midea BM-220Q3-W за 4 590 руб.
9. Kenwood OWBM250011 за 8 990 руб.
10. Redmond RBM-1912 за 5 490 руб.

ENDEVER MB-51

Немного дешевле — за 4500 рублей — можно взять компактную хлебопечку шведского бренда Endever. Модель MB-51 рассчитана на 900 г готовой выпечки и умеет выпекать классический пшеничный хлеб, сдобу и хлеб из муки грубого помола. Прибор подойдет для варки варенья и даже приготовления йогурта.

Пользователи отмечают, что печка равномерно размешивает хлеб и легко моется. В процессе готовки вы сможете регулировать цвет корочки у буханки, ограничивать вес готовой выпечки и ставить таймер. Как и предыдущая модель, устройство умеет поддерживать заданную температуру на протяжении часа, сохраняя свежий хлеб теплым и хрустящим.

Модель выполнена в компактном корпусе и весит всего 4,4 кг. При необходимости ее будет несложно доставать из кухонного шкафа.

Плюсы и минусы хлебопечки дома

Плюсы:

• свежий, натуральный, без химии хлеб
• разнообразие выпечки ограничено только вашей фантазией и функциями печки
• количество рецептов хлеба не ограничено (поисковики вам в помощь)
• можно делать тесто без усилий для другой выпечки (там где есть замес теста)

Минусы:

• затраты на момент покупки
• все члены семьи станут есть больше хлеба, особенно в первый год ее применения
• если хотите печь ржаной хлеб, приготовьтесь к тому, что необходимые ингредиенты придется поискать
• гости начнут прихватывать с собой «половинку булочки вон того, вашего чудесного хлеба»
• прибор занимает на кухне немало места

Если для вас плюсы по важности перевесили минусы, то теперь перед вами проблема: как купить хорошую хлебопечку. Качественную, которая прослужит много лет и будет только радовать всех домашних ароматной выпечкой

Что ж, давайте определим критерии выбора.

Перечень программ

Особое значение имеет перечень доступных программ, от которых напрямую зависит производительность хлебопечи. Каждый профессиональный эксперт рекомендует выбирать устройство  с полным набором базовых опций, но при этом нужно учитывать, что современные производители постоянно совершенствуют технологии и выпускают инновационные устройства, способные удовлетворить потребности любого потребителя. К числу программ, которые есть во всех моделях, относится выпечка пшеничного хлеба, батонов с хрустящей корочкой и экспресс-выпекание.

Современные хлебопечи оснащены дополнительными программами, благодаря которым в них можно выпекать определенное количество сортов хлеба, например, бородинский и другие варианты.  Домашняя персональная хлебопечка способна самостоятельно регулировать консистенцию теста, время выпекания и обработки, а также другие параметры. Иногда в функционал могут быть включены весьма интересные опции, например, программа для изготовления сдобных сладких кексов.

Правильное соотношение гипса и воды – залог успеха

Лучшие хлебопечки с программой выпекания бездрожжевого хлеба

Грубый и плотный бездрожжевой хлеб способствует лучшему пищеварению. Он содержит больше полезных веществ и лучше усваивается организмом. Если вы – сторонник правильного питания, купите хлебопечку, в которой можно выпекать бездрожжевой хлеб.

1

Panasonic SD-2511

Качественный прибор японского бренда оснащен таймером и диспенсером.

Характеристики:

• цена – от 19 900 рублей;
• оценка покупателей – 4,7;
• мощность – 550 Вт;
• вес – 7 кг;
• количество лопаток – 1;
• вес выпечки – до 1 кг.

Среди 14 программ есть как базовые, так и специальные: бездрожжевая, малодрожжевая и безглютеновая выпечка, приготовление кексов, хлебных изделий с начинкой, ржаного и пшеничного хлеба, варка варенья.

После выпекания хлебопечка поддерживает температуру до 1 часа. Есть возможность ускоренной выпечки, замеса теста, регулировки веса буханки и выбора цвета корочки. Корпус устройства изготовлен из пластика.

Преимущества:

• хорошее качество сборки;
• в этой печке получается вкусный хлеб из муки любого качества;
• есть книга с удачными рецептами;
• возможность отсрочки старта;
• тихо работает;
• наличие диспенсера.

Недостатки:

• при первом использовании присутствует запах пластика;
• во время выпекания корпус сильно нагревается;
• короткий сетевой шнур – 1 м;
• большой вес;
• высокая цена.

2

REDMOND RBM-M1911

Эта хлебопечка с металлическим корпусом имеет 19 программ.

Характеристики:

• цена – от 8 400 рублей;
• оценка покупателей – 4,6;
• мощность – 550 Вт;
• количество лопаток – 1;
• вес выпечки – до 1 кг.

Пользователей привлекают режимы бездрожжевой, безглютеновой, сладкой и ускоренной выпечки. Устройство варит варенье, молочные каши и супы, тушит овощи, делает йогурты, выпекает кексы, французские багеты и хлеб из разной муки: ржаной, пшеничной и грубого помола.

После выпекания печь в течение часа может удерживать температуру заданного уровня. Среди опций есть возможность регулировать вес выпечки и цвет корочки от светлой до хорошо зажаренной. Хлебопечка может замешивать тесто и на 10 минут запоминать программу в случае сбоя электропитания. Девайс оснащен таймером и укомплектован книгой рецептов.   

Преимущества:

• небольшой вес – 4,3 кг;
• есть смотровое окно;
• большое количество программ;
• хорошо пропекает хлеб.

Недостатки:

• дисплей без подсветки;
• вибрирует при замесе теста;
• звуковой сигнал долгий и громкий;
• в книге не все рецепты удачные.

3

Kenwood BM350

В активе это хлебопечки – 14 программ.

Характеристики:

• цена – от 6 390 рублей;
• оценка покупателей – 4,3;
• мощность – 645 Вт;
• вес – 7,8 кг;
• количество лопаток – 1;
• вес выпечки – до 1кг.

Кроме бездрожжевого хлеба можно печь безглютеновый и пшеничный, кексы и французские багеты, сладкую выпечку и хлеб из грубой муки, а также варить варенье и месить тесто. Среди режимов есть ускоренная выпечка.

Корпус устройства выполнен из металла, дисплей оснащен подсветкой, есть таймер. Дополнительные функции позволяют выбрать цвет корочки и регулировать вес выпечки. Запас памяти при перебоях с электричеством составляет 8 минут. Хлебопечка поддерживает нужную температуру в течение 1 часа.

Преимущества:

• понятная инструкция с хорошими рецептами;
• стильный дизайн;
• съемная верхняя крышка;
• хорошее пропекание хлеба.

Недостатки:

• большой вес;
• громкий звуковой сигнал;
• достаточно сильно шумит.

Видео формы-хантер.рф — гипсовый раствор

Что еще может ваша хлебопечка

Каждая фирма-производитель пытается добавить к основным режимным программа еще и дополнительные функции. Это значительно влияет на цену прибора, однако, поможет вам в приготовлении изумительных нестандартных мучных блюд.

Для гурманов подойдут модели, которые оснащены возможностью выбора муки во время приготовления – пшеничной, ржаной, кукурузной. Необходимо учитывать то, что выпекание хлеба с такой мукой будет требовать больше времени.

Современные хлебопекарни дают возможность добавлять дополнительные ингредиенты во время выпечки теста – изюм, мак, орехи, шоколад, сыр, зелень. Для этого продаются модели с диспенсером (автодозатором), который сам без вашего участия в нужный момент добавит в тесто необходимое количество продуктов.

Все чаще в моделях хлебопечек есть таймер. Эта удобная функция позволяет начать процесс выпекания загодя, чтобы вы к завтраку или после прихода с работы могли полакомиться свежеиспеченным хлебом. Также существует функция для поддержания температуры хлеба.

Если в электрической сети вашего дома часто меняется напряжение, тогда нужно покупать хлебопекарню с защитой от скачков электроэнергии. Более надежная она представлена в дорогих моделях. В бюджетных вариантах памяти о продолжении процесса хватает только на 10-15 минут, в дорогих – более получаса.

Меняя формы, можно выпекать разные мучные изделия

Размеры и формы хлебопечек разнообразны – выбор зависит только от эргономики вашей кухни. Также есть варианты моделей с несколькими видами форм для хлеба – кирпичик, круглая, полукруглая. Меняя формы, можно выпекать разные мучные изделия.

Дополнительные функции в хлебопекарнях – это маркетинговый ход производителей, который существенно влияет на стоимость товара. При выборе кухонной помощницы нужно руководствоваться своими предпочтениями и вкусом.

Как выбрать?

Чтобы испечь вкусный хлеб, нужно подобрать хороший рецепт, а также применять только свежие и качественные продукты. Но успех зависит не только от этого, а еще и от различных особенностей самой хлебопечки

На что нужно обращать внимание, когда подбираете такую технику, а также какие характеристики важны?

Основные критерии выбора оборудования:

Вес готового продукта и возможность регулировки параметра. Этот критерий нужно подбирать для конкретной семьи. Посчитайте, сколько хлеба съедает ваша семья за 2-3 дня, а затем принимайте решение. Еще учитывайте любите ли вы сладкое, как часто и много вы будете печь булочки, кексы. Вес выпечки в хлебопечах имеет градацию примерно от 400-500 г до 1000-1200 г.
Материал емкости для теста. Чаще всего применяют алюминий или нержавеющую сталь. Оба материала годятся для выпекания, не изменяют вкус продуктов, будут долго служить. Нержавейку считают более прочной, а вот алюминий удобнее из-за небольшого веса.
Мощность. Этот показатель должен быть как можно больше. Чем мощнее хлебопечь, тем быстрее и качественнее она выпекает хлеб

Также мощные модели могут делать все виды теста (например, для макарон из муки твердых сортов пшеницы).
Лопатки
Есть модели с одной или двумя лопатками, но важно обращать внимание не только на количество. При большой мощности с замесом справится даже одна
Учитывайте длину, а также форму лопатки (лучше длиннее-шире), чтобы замес был качественнее.
Количество функций

Любая хлебопечка имеет 4 основных режима: обычный, ускоренный, замес, выпекание. Если вам нужно больше, тогда смотрите модели с выпеканием багетов, батонов, кексов. Есть приборы даже с функциями приготовлением, например, джема, йогурта, творога.

Важно понять, чего вы хотите от хлебопечи, а также ответить на вопрос как часто будете ею пользоваться. Не всегда стоит платить большие деньги за множество разнообразных функций, если вам понадобится только вкусный свежий хлеб

Лучшие недорогие хлебопечки для дома

1Gorenje BM900W

Качественная и весьма бюджетная хлебопечка (в районе 2000 рублей) предоставляет своему пользователю удобство и функциональность, практически безупречно выполняя свои прямые функции. С её помощью можно приготовить вкусное пирожное или кекс, десерт или пиццу…

BM900W позволяет делать бездрожжевую выпечку, готовить тесто. Встроенный таймер до 13 часов, 10-минутная память в случае сбоя электропитания, опция быстрой выпечки — то, за что стоит заплатить. Также пользователь может выбирать цвет корочки, а всего в «арсенале» устройства имеется двенадцать автоматических программ. При его мощности в 600 Вт выпечка максимально весит до 900 г.

Плюсы

• Дешевизна
• Ручка для удобной переноски
• Низкое потребление электричества
• Антипригарное покрытие ведёрка
• Отложенный старт

Минусы

• Минимальная масса продукта — от 750 г
• Вытянутая форма готового хлеба
• Короткий шнур
• Примитивная рецептурная книга

2Supra BMS-150

Как и предыдущая модель, обладает хорошей репутацией в Интернете. Имеет 5 программ, режим экспресс-работы, выбор корочки: тёмная, золотистая, светлая. Готовые буханки имеют вес до 500 г.

BMS-150 работает с абсолютно разными видами теста, включая без глютеновое и цельно зерновое. Владельцы отмечают удобное управление на панели с экраном, смотровое окошко для наблюдения за процессом приготовления. Внезапное отключение света или перепады напряжения никак не грозят модели, поскольку она оснащена соответствующей защитой и 15-минутной памятью.

Плюсы

• Дешевизна
• Отлично замешивает и печёт
• Низкое потребление электричества
• Компактность
• Простота в эксплуатации

Минусы

• Скудная инструкция
• Нет таймера отсрочки
• Небольшой размер хлеба
• Нет рецептов

3Kenwood BM350

Металлическая хлебопечка общим весом в 7.5 килограмм. Казалось бы, серьёзный вес должен сказаться на габаритах, однако она получилась довольно-таки компактной. На корпусе предусмотрена панель управления с подсветкой, и, хотя особой мощностью устройство похвастаться на может (645 Вт), имеет сразу 14 программ приготовления. С помощью одного «инструмента» можно приготовить и пельмени, и сдобную выпечку, и пирожки, и варенье. Помимо самого хлеба, разумеется.

BM350 сопровождается простой и понятной инструкцией. Реализовано антипригарное покрытие, есть тестомешалка. Таймер отсрочки до 12 часов — опция, которой может похвастаться далеко не каждый конкурент-аналог. И всё это примерно за 2000 рублей.

Плюсы

• Дешевизна
• Удобство в использовании
• Стильный внешний вид
• Выбор размера буханки и цвета корочки
• Хорошее качество хлеба

Минусы

• Очень шумная
• Ошибки и неточности в сборнике рецептов
• Не очень подходит для джемов
• Остаются следы на металле

Описание строительного материала