Обзор и тест перощипательной насадки на дрель. перосъемный барабан для ощипывания кур и гусей

Рыбка

Для изготовления аппликации понадобятся картон, несколько листов цветной бумаги, карандаш, клей и ножницы.

В процессе работы:

• рисуют на листе цветной бумаги силуэт рыбки, аккуратно его вырезают и наклеивают на картон;
• делают чешую – вырезают одинаковые кружочки из листов бумаги разного цвета (нарисовать их можно при помощи циркуля или просто обвести круглый предмет подходящего размера, например, рюмку);
• каждый кружок складывают пополам и одной стороной приклеивают к туловищу рыбки. Цвета чешуек нужно чередовать;
• из черной бумаги вырезают глаз и приклеивают в соответствующем месте.

Таким же образом можно сделать елочную игрушку. В процессе изготовления такой поделки из картона для детей 5 лет нужно сделать 2 одинаковые стороны рыбки и склеить вместе, вставив между ними нитку для подвешивания.

Обзор лучших моделей ощипывателей и цены

Спрут 700

Перосъёмник российского производства. Модель профессиональная с высоким показателем производительности.

Основные технические параметры:

• диаметр барабана – 100 см (вместительный!);
• мощность агрегата – 1,5 кВт;
• напряжение – 380 В;
• размеры корпуса – 96 х 100 х 107 см;
• масса – 71 кг;
• тип управления – ДУ;
• оснащение системой орошения (пуск ручной);
• вместительность одной загрузки – 12 уток, 25 цыплят;
• способность обработки птицы за час работы – 180 гусей, 400-800 кур, 450 уток, 210 индеек.

Стоимость машинки составляет 87000 рублей. Время окупаемости оборудования: 1 месяц.

Duckmaster

Насадка на электроинструмент с крутящим моментом. Лучшее приспособление среди мировых аналогов. Идеально подходит для обработки тушек гуся, голубя, перепела, кур. Преимущества Duckmaster: простая конструкция, лёгкое управление.

Основные технические параметры:

• в производстве изделия используются высокопрочные материалы;
• время чистки тушки средних размеров – 1,5-2, а гусь и индейка – 2-3 минуты;
• насадка подходит для шуруповёрта и дрели;
• возможность выполнять ощипывание птицы в труднодоступных местах;
• при обработке кожица остаётся целой.

Насадка имеет компактные размеры, что облегчает её транспортировку. Место для хранения найдётся даже в небольшой подсобке. Основу конструкции представляет барабан, изготовленный из сплава дюралюминия. В качестве рабочих элементов используются каучуковые пальцы (16 штук).

Бильники в виде стержня с закругленным оголовком на протяжении длительного времени не ломаются, сохраняют форму. Стёртая поверхность из-за постоянного трения приводит деталь в негодность, что требует замены. Приобрести пальцы можно без проблем за доступную цену.

Стоимость насадки – 1500-2800 рублей.

Piro

Итальянский производитель создал перосъёмщик для очистки тушек средних размеров. В барабан одновременно помещается 3 тушки.

Основные технические параметры:

• мощность агрегата – 0,7 кВт;
• напряжение – 220 В;
• производительность – 140 тушек в минуту;
• габариты – 63 х 63 х 91 см;
• масса 50 кг.

Стоимость оборудования – 126000 рублей.

Rotary 950

Разработку перосъёмщика вели итальянцы по немецким технологиям, но выпускается оборудование в Китае. Модель является профессиональной.

Основные технические параметры:

• масса – 114 кг;
• мощность агрегата – 1,5 кВт;
• напряжение – 220 В;
• габариты – 95 х 95 х 54 см;
• время обработки одной тушки – 10 секунд;
• количество бильников – 342 шт. (форма и степень жёсткости их разная);
• наличие защиты от скачков напряжения;
• производительность – 400 тушек в час.

Стоимость оборудования – 273000 рублей.

Мечта фермера 800 Н

Перосъёмщик украинского производства отличается надёжностью и длительным эксплуатационным периодом. В списке преимуществ – доступная цена.

Основные технические параметры:

• мощность агрегата – 1,5 кВт;
• масса – 60 кг;
• 2 режима работы: автоматический, полуавтоматический;
• напряжение – 220 В;
• время на очистку одной тушки – 40 секунд.

Стоимость оборудования – 35000 рублей.

Облако тегов

Какую машину для ощипывания возможно сделать своими руками

Для домашнего использования можно изготовить как мобильную, так и стационарную машину. Первый вариант — более легкий в исполнении. Его можно использовать как запасной в случае возникновения непредвиденных ситуаций или если в хозяйстве мало птиц и режутся они редко.

Использовать портативный аппарат нужно совместно с дрелью или шуруповертом. Основой для насадки является обрезок толстой трубы или остов от консервной банки большого диаметра. Нужно приварить к заготовке дно, если его нет, а в середину поставить шпильку, соответствующую по толщине патрону дрели. В стенках трубы пробиваются дырки, куда монтируются пальцы-билы. Они должны быть ориентированы наружу, а их основания закрепляются изнутри. Электроинструмент с такой насадкой подносят к подвешенной тушке птицы и последовательно ее обрабатывают.

Насадка для ощипывания

Увеличенной версией предыдущего устройства является машина барабанного типа. У нее похожая конструкция, но гораздо больший диаметр и длина. Поэтому ее не держат в руках, а устанавливают на раму и присоединяют к роторному двигателю. Внизу еще подвешивают емкость для сбора пера.

Читать также: Приспособление для заточки резцов триод ютуб

Наиболее удобным является аппарат центрифужного типа. Его сделать несколько труднее, но все усилия окупают себя с лихвой. В роли центрального резервуара выступает пластиковая бочка или емкость от старой стиральной машины. От нее также берутся основные запчасти. У такого устройства дно делается подвижным — оно вращается с хорошей скоростью, за счет чего создается сила трения. Снизу к машине присоединяется электродвигатель, который и обеспечивает вращение. В дне делаются отверстия для отведения воды и выгребания перьев.

Машина барабанного типа

Преимущества самодельного перосъемного аппарата типа центрифуги

1. С помощью такой машины легко обрабатываются тушки разных размеров.
2. Она применяется для ощипывания всех крупных пород пернатых: кур, бройлеров, гусей, индюшек, уток.
3. В резервуар можно опускать сразу несколько штук.
4. За час обрабатывается примерно 30-40 тушек.
5. Птицу не нужно придерживать руками и вообще как-то участвовать в процессе. Все происходит в автоматическом режиме.
6. Тушка равномерно обрабатывается со всех сторон.
7. Кожа и конечности не повреждаются.
8. Удаленные перья не разлетаются вокруг, а собираются внизу и выходят через предварительно оставленное в дне отверстие. Оставшиеся потом можно легко вычистить.
9. Бильные пальцы можно заменять по мере необходимости: они закрепляются не намертво, а фиксируются болтами.
10. Частоту оборотов и скорость вращения возможно регулировать за счет увеличения или понижения мощности мотора.

Самодельная перосъемная машина-центрифуга

Устройство барабанного типа

Наиболее распространенный вариант, используемый в домашнем хозяйстве, – это именно барабанное устройство. Машина для ощипывания кур представлена отцентрированным барабаном, его наружная поверхность оснащена бильными пальцами. Тушку птицы для удаления пера нужно поднести к барабану, осуществляющему вращение. Ощипывать мелких пернатых таким способом не очень удобно.

Самый простой метод сделать такую машину – это приспособить барабанную насадку на дрель. Несмотря на универсальность агрегата, использовать подобные конструкции не слишком практично. Дело в том, что тушку нужно держать в одной руке, а во второй – непосредственно инструмент, который будет приводить насадку в рабочее состояние.

Насадка на дрель

Фермерам стоит помнить, что перосъемная насадка позволяет осуществлять обработку только одной тушки разово, а потому для птицеводческого предприятия, где нужно ощипывать сразу несколько тушек, лучше купить иное устройство, например, центрифужную или взять барабанный агрегат, который приводится в действие специальным приводом, а не электрическим инструментом.

Объем и складывание

Бензопилы Echo (Эхо) CS 3500

Отличия ощипа домашней и дикой птицы

Главное отличие процедуры заключается в способе убоя и времени . Убитую домашнюю птицу сразу начинают ощипывать, не теряя при этом времени. Пока тушка теплая удалить перьевой покров достаточно легко.

Ощипывание дикой птицы начинается в среднем через 3-4 часа после убоя. За это время тушка успевает остыть и закоченеть, что значительно усложняет процесс удаления пера. Поэтому желательно с собой на охоту взять насадку на дрель для ощипывания дикой птицы и ощипать ее на месте. Сухим способом избавления от пуха здесь не обойтись, поэтому приходится тушки ошпаривать несколько раз.

Еще одно отличие, домашней птицы от дикой – это размер шеи. Она у уток и гусей намного длиннее, чем у кур или индеек. Каждая порода птицы требует определенного подхода и применения соответствующего способа ощипывания пера.

Раскрашивание

Барабанные ощипыватели

Распространенными устройствами (в том числе и для домашнего применения) являются ощипыватели барабанного типа. Они представляют собой точно отцентрированный барабан, на наружной поверхности которого закреплены бильные пальцы. Тушка птицы в процессе ощипывания подносится к вращающемуся барабану, который может иметь различную длину. Следует отметить, что использовать барабанные устройства для ощипа мелких домашних птиц не совсем удобно.

Бюджетным вариантом устройства данного типа является барабанная насадка на дрель для ощипа птицы. Такие насадки, хотя и являются универсальными, не очень удобны в применении. Чтобы обработать тушку домашней птицы при помощи такого приспособления, приходится одной рукой держать ее, а второй – электроинструмент, приводящий насадку во вращение.

Простая насадка на для ощипа состоит из алюминиевого корпуса с отверстиями под пальцы и валом для закрепления в патроне дрели или шуруповерта

Следует иметь в виду, что перосъемная насадка барабанного типа позволяет за один раз ощипать только одну тушку домашней птицы, поэтому для фермерских хозяйств, где требуется ощипывать сразу несколько птиц, лучше приобретать устройства других типов. Это, в частности, перосъемные машины, работающие по принципу центрифуги, или более габаритные и производительные барабанные аппараты, приводимые в действие не электроинструментом, а отдельным приводом.

Еще более бюджетным устройством подобного назначения является насадка на дрель для ощипывания, рабочим органом которой является не барабан с бильными пальцами, а губка с усиленной моющей поверхностью. Хотя такая насадка и выглядит примитивно, она позволяет достаточно эффективно выполнять ощипывание домашней или дикой птицы.

Серийное перосъемное оборудование и специальные приспособления, предназначенные для ощипывания птицы, приобретают преимущественно фермерские хозяйства и частные предприниматели, которые регулярно продают свою продукцию на рынке или в торговых сетях. Многие же из тех, кто разводит домашнюю птицу только для собственных нужд, изготавливают такие устройства своими руками из подручных материалов, используя для этого только заводские бильные пальцы, которые сегодня можно приобрести по невысокой цене. Сделать свой перосъемный аппарат надежным можно только при условии приобретения качественных бильных пальцев, которые прослужат значительно дольше сделанных своими руками.

Как устроена машина для ощипывания?

Самодельная перощипальная машинка собрана из резервуара и резиновых деталей, размещенных по ее внутренней поверхности. Эти детали называют бильными пальцами — именно они являются главной деталью приспособления. Сделать самому эти ребристые элементы невозможно — их следует купить.

Одна курощипалка может содержать до 120 бильных пальцев. Стоимость их немаленькая — в среднем 20–40 рублей за штуку. Однако это единственная крупная трата, которую предстоит понести при создании самоделки из старой стиральной машинки. Все остальное можно будет найти в хозяйстве — перощипалка, собранная своими руками, недорого вам обойдется. Зато результат отличный: возню с ощипыванием заменит электромеханическая установка.

При покупке бильных пальцев учитывайте размер ощипываемых тушек. Билы для перепелов не подойдут для гусей, бройлеров и другой, более крупной живности.

Практические советы по забою и ощипыванию курицы

1. Отсадить птицу на день( утром отсадили вечером забой) Воду можно оставить, а пищу убрать.

2. Подготовить ведро (бак) с кипятком. Например, ставим на костер бак и она там кипит.

3. Положить птицу на пень , спиной, ногами к себе. Ноги связываем ремнем, они сейчас сильные, брыкаются. Шею разложить как удобно, отрубить острым топором голову, не отпускать птицу , держать пока судороги не пройдут, повесить за ремни на ногах вниз головой , под ним стоит таз. Стекает мин 5 , не больше.

4. Опустить всю тушку птицы в ведро ( бак ) с кипятком на 4-6 сек, вынуть, положить в таз.

5. Ощипывание. Тихонько начинаем убирать перья. Сильно не дергаем , рвется кожица. Помыть тушку.

7. Созревания мяса. Самое хорошее получается при созревании в холодильнике на нижней полке 12 часов примерно.

Мясо только что убитого животного (парное мясо)— плотной консистенции, без выраженного приятного специфического запаха, при варке дает мутноватый не ароматный бульон и не обладает высокими вкусовыми качествами. Более того, в первые часы после убоя животного мясо окоченеет и становится жестким.

Как сделать ощипыватель птицы своими руками

При наличии навыков работы с инструментом и знаний по созданию электроцепи собрать ощипыватель вполне доступно своими руками.

Перосъемный барабан из старой стиральной машины

За основу конструкции берётся старая стиральная машина-автомат в рабочем состоянии. Загрузка модели должна быть вертикальной. Бильные пальцы изготовить не так-то и просто, поэтому рекомендуется приобрести готовые с учётом размеров птицы, которую планируется обрабатывать.

Для цыплят и перепелов следует выбирать самые маленькие шипы, для индюков и гусей подходят наибольшие размеры пальцев.

Процесс подготовки машинки:

• извлечь двигатель из корпуса;
• отсоединить днище;
• снять активатор с механизмом привода;
• отсоединить всю электропроводку.

На данном этапе также уместно подготовить рабочую деталь из насадки для душа и резинового шланга.

Сборка аппарата для ощипывания птицы в домашних условиях выполняется в такой последовательности.

Используя стальной уголок, сварить опору для двигателя.
Подсоединить к мотору электрическую часть, снятую с машинки ранее.
Из металлического уголка сделать раму для конструкции. Соединяются элементы с помощью сварки

При разработке чертежа важно учесть, что барабан размещается выше уровня грунта\пола. Для подъёма достаточно заложить длину около 20 см.
Установить шкивы

Эти детали также берутся со старой стиральной машины. Маленький шкив монтируется на вал мотора, большой – на вал активатора.
Соединить шкивы ремнём.
Запустить электродвигатель для проверки качества работы. Сильной вибрации не должно быть.
Установить резиновые билы. Для этого в баке проделываются отверстия параметров, соответствующих размерам пальцев (отверстие делают чуть меньше диаметра шипов на 3-4 мм). Между бильными элементами также проделывают отверстия для обеспечения выхода из бака воды и пера. Их диаметр выбирают немного больше (от 10 мм). Для облегчения вкручивания бил предварительно нужно смазать их машинным маслом.
Под бак подставить поддон и зафиксировать его болтами. Это необходимо для сбора стоков.
Чтобы вода не повредила двигатель, изготовить по его размерам защитный кожух. В этих целях можно использовать пластиковую ёмкость или жестяную банку.
Сделать в боковой части корпуса крюк для фиксации ранее подготовленного шланга с насадкой под душ. Это обеспечит подачу воды в процессе работы агрегата.

Насадка для ощипывания на дрель

Готовые ощипыватели в виде насадок используются для работы в тандеме с дрелью, шуруповёртом. Самодельное приспособление можно также подключать к точильному станку. Основной элемент конструкции – барабан. Его изготавливают из высокопрочного материала.

Самая простая машина – использование насадки для шуруповерта

Для изготовления подойдет любая конструкция, сходная с консервной банкой. Стоит учесть, что для тонкой жести характерно быстро сминаться, а потому для насадки лучше всего взять более жесткие предметы.

Можно воспользоваться толстостенной трубой, изготовленной из легкосплавных металлов. Одна сторона закрепляется по днищу, используя винты. В центре дна нужно проделать отверстие закрепить шпильку при помощи гаек. Размер шпильки должен соответствовать размерам патрона под дрель. Сам цилиндр нужно оснастить отверстиями, куда будут вставлены пальцы. Собственно, вставление резины является последним этапом.

Поделки к 8 Марта

Детская поделка руками своего ребёнка или внука – это лучший подарок для мамы и бабушки

Так важно для каждой женщины получать любовь и тепло от любимых. В детских поделках всё это вложено, и поэтому они несут частичку создателя.

Существует множество вариантов и идей к такому празднику:

• бумажная аппликация;
• роскошный букет из гофрированной бумаги и конфет;
• ваза в технике декупаж;
• фото рамка с разноцветными камушками;
• объёмная картина с использованием пуговиц и других подручных материалов.

Последовательность и правила ощипа тушек

Забитую дикую или домашнюю птицу следует ощипывать сразу после убоя , потому что через время перья будут удаляться намного труднее. Первый этап – это черновая обработка, при которой убирается верхний перьевой покров. Он называется сухим ощипыванием. Начинать удаление перьев необходимо в такой последовательности:

• крылья и гузка; • грудка; • спина; • шея и ноги.

Второй этап – это мокрое или горячее ощипывание, которое начинается с погружения тушки в воду при температуре 50-60 градусов. Для достижения максимального эффекта, можно обдать несколько раз кипятком трудно ощипываемые участки.

Удаление перьев нужно выполнять по направлению их роста, чтобы не повредить шкуру . Если сразу захватывать много перьев, то будет испорчена кожа, потерян товарный вид, деформирован верхний слой мяса. После удаления пера необходимо избавиться от толстых пеньков и легкого пушка с помощью лезвия ножа.

Практические советы по забою и ощипыванию гуся

Гуся нужно начинать ощипывать после забоя сразу, пока он еще теплый. Для удобства лапки и крылья гуся связать веревкой. Начинать ощипывание следует с грудки, плавно передвигаясь к окончанию брюшка. Затем удалить все перья с подключичной впадины и ощипать спинку. Сначала нужно выдергивать перья, а затем и пух. После того как перья и пух удалены, гуся желательно сразу опалить газовой горелкой или паяльной лампой.

Если тушка гуся уже остыла, то ее можно подержать в горячий воде 1-2 минуты. Тушку предварительно обвернуть марлей. Затем начать ощипывание было описано как в первом пункте.

Взять паяльную лампу и опалить все перья вместе с пухом. Получается довольно быстро, но «пеньки» от ??пера останутся в коже, да и вкус птицы испортится.

http://agronomu.com/bok/1336-kak-pravilno-oschipat-kuricu-utku-i-gusya-s-pomoschyu-nasadki.html

http://duckmaster.info/kak-oschipat-ptitsu

http://www.12sotok.spb.ru/domashnjaja-ferma/pticy-porody-soderzhanie/kak-pravilno-oschipat-kuricu-utku-i-gusja.html

Как правильно ощипать птицу

Заводить и выращивать домашнюю птицу заманчиво: будут яйца, полезное мясо и даже пух и перо для подушек, одеял и одежды. Если яйца птицы несут без постороннего вмешательства, то для получения качественного мяса и чистых перьев нужно научиться правильно ощипывать тушки. Кур и индеек ощипывают после убоя, а утку и гуся – через 2 часа, чтобы сохранить перья и пух.

Очередность удаления перьев, как правило такая: первыми удаляют перья с хвоста и крыльев, далее – с грудки, спинки и в последнюю очередь с лапок. Причем перья и пух удаляют аккуратно, сохраняя целостность кожи. Ощипав птицу, снимают остатки оперения с помощью ножа и опаливают тушку пламенем. Ощипывание может проводиться как вручную, так и с помощью механических приспособлений – например, перочистки для птицы.

Ручное ощипывание

Перед забоем рекомендовано не кормить птицу несколько часов для естественного очищения желудка от корма, при этом у нее должна быть свежая вода в свободном доступе. Ощипывание удобнее проводить в положении сидя, расположив перед собой тушку и емкости для перьев, пуха и очищенной в итоге птицы. Ручное ощипывание одной тушки занимает примерно полчаса времени. Вручную можно ощипать птицу как сухим ощипыванием, так и с применением ошпаривания.

Ощипывание с помощью предварительного ошпаривания. После забоя птицы дают крови стечь минут 5-7, при этом тушку держат за лапы шеей вниз. Затем курицу или другую птицу полностью окунают в большой бак с горячей водой (температура не менее 90°) на полминуты. Воздействие кипятка откроет поры кожи и облегчит процесс выдергивания перьев.

Ощипывание должно быть бережным, чтобы не повредить кожный покров резким движением. Немного потренировавшись, можно обрабатывать птицу в течение четверти часа, а за день ощипать перья с нескольких тушек. Применение ошпаривания может придать мясу красноты.

Сухое ощипывание. Метод сухого ощипывания не терпит промедления, удаление перьев должно осуществляться по теплой тушке. Выдернув маховые перья хвоста и крыльев, приступают к очистке от перьев спинки, груди и в последнюю очередь крыльев. Маленькое перо выдергивается сильным, но аккуратным движением против роста, можно подхватывать несколько перьев за одно выдергивание. Натянув одной рукой кожицу птицы, можно облегчить и ускорить ощипывание.

Механическое ощипывание с помощью насадки

Летом и осенью существует множество хозяйственных хлопот, нужно все успеть, и возникает закономерный вопрос — как быстро ощипать одну птицу или несколько тушек одновременно? Поскольку инновации добрались и до заводчиков домашней птицы, решить такие вопросы может насадка для ощипывания домашней птицы. Это небольшое приспособление, немного напоминающее ерш, у которого вместо щетины – резиновые выступы – «пальцы» с резьбой.

Рассмотрим,как работает перосъемная насадка. Для начала берется любое вращающее устройство – перфоратор, дрель, шуруповерт или точильное электрическое приспособление. Затем перощипальная насадка крепится на дрель, работающий мотор приводит в движение насадку, она вращается и выдергивает птичьи перья своими резиновыми или силиконовыми «пальцами».

Для работы требуется установить дрель с насадкой на плоскую устойчивую поверхность и подставлять птичью тушку к вращающемуся приспособлению оперением вперед. Такая перосъемная насадка на дрель ускоряет ощипывание тушки до 6 минут, может применяться как в домашнем хозяйстве, так и на охоте для ощипывания дичи. Стоимость насадки примерно 300 гривен.

Особенности выбора бильных пальцев

Бильные пальцы своими руками изготовить несложно, только нужно подобрать подходящий материал, что весьма затруднительно. Их прийдётся покупать, поэтому они будут самой затратной деталью конструкции. Ассортимент пальцев на рынке огромен. Вследствие этого при покупке надо иметь в виду, что варианты конструкций довольно разнообразны и есть отличия в материале, применяемом для изготовления. Решив изготавливать машину для конкретного вида птицы, нужно подбирать пальцы соответствующие.

Создавая перосъёмную машину для перепелов своими руками, необходимо применить пальцы небольшого диаметра и очень эластичные, чтобы не повредить саму тушку перепела. Для крупной же типа гусей или индюков, потребуется больший диаметр и более жёсткий материал. Делая универсальный агрегат для разных видов, отыскиваем компромиссную версию.

Предложенные варианты конструкций являются базовой основой для изготовления перосъёмной машины. На этих примерах можно соорудить массу модификаций похожих устройств. Главное, чтобы в хозяйстве было наличие подходящих материалов, узлов и агрегатов. Поле деятельности для выбора есть. Но второй вариант более предпочтителен, так как полностью во время работы исключает контакт человеческих рук с бильными пальцами. Тушка помещается в ёмкость и там обрабатывается до кондиции.

Читать также: Кованые арки для роз

Если планируется изготовить полностью оригинальную конструкцию, желательно предварительно создать чертежи, в которых учесть все особенности применяемых деталей их расположение и взаимодействие.

При налаживании бизнеса по выращиванию перепелов хозяева сталкиваются с проблемой ощипывания большого количества тушек. Вручную это сделать невозможно, и возникает необходимость в механизации этого процесса. Предлагаем узнать, как сделать перосъемную машину своими руками по видео и фото. Правильно подобранное оборудование существенно облегчит процесс ведения фермерского хозяйства.

Способы ощипывания гусей

Для того чтобы сразу после забоя птицы получить привлекательную тушку, вкусное мясо и красивые неповрежденные перья, необходимо знать основные правила и способы ощипывания гусей. В этом деле много разных нюансов, которые тоже необходимо учитывать. Перья и пух гусей издавна используются для наполнения подушек и перин, а мясо считается деликатесом. Также из перьев создаются различные декоративные украшения для дома и декоративные цветы.

Подготовка гуся к забою:

От способа ощипывания гуся зависит внешний вид тушки.

Удалять перья насухую нужно сразу после забоя, чтобы тушка не успела остыть. Принято начинать ощипывание с хвостовой части, плавно переходя на крылья. Затем ощипывается грудка, ноги и спина. Самой последней очищается брюшко и освобождается гузка.

После того как все будет удалено, тушку опаливают и аккуратно потрошат. При этом методе на перьях остается жир, поэтому они станут непригодными для дальнейшего использования. Использовать перья с подмышек нельзя, поэтому они выбрасываются.

Холодный метод

Ощипывание гусей холодным методом имеет свои достоинства и недостатки.

Основные достоинства этого метода:

• Из оборудования потребуется только холодильник;
• Этот способ требует немного времени, ощипывание выполняется быстрее, чем при сухом способе;
• Хорошо сохраняет целостность кожи и тушки в целом.

• Необходимо заранее подготовиться к процедуре, для этого тушу держат несколько часов в холодильнике;
• Происходит расход электроэнергии для холодильной камеры;
• Гусиный пух и перо нельзя использовать для других целей.

Холодный метод ощипывания проводится в несколько последовательных этапов:

Ошпаривание

В отличие от других методов при ошпаривании перья должны удаляться легко, без дополнительных усилий. Это один из самых быстрых способов удаления оперения. Из дополнительных приспособлений понадобится только чайник и таз.

Ошпаривание тушки производится в следующей последовательности:

С помощью утюга

Для получения пуха и перьев применяют простой метод, в котором используется утюг. Это необычный, но достаточно действенный способ ощипать гуся. Для этого понадобится:

• Утюг с функцией пара;
• Марля или хлопчатобумажная ткань;
• Насос для надувных матрасов;
• Таз;
• Веревка.

Вставляем насос под кожу в области позвоночника и надуваем тушку. Горло предварительно завязываем веревкой, чтобы через него не вышел весь воздух. После того как все перья поднимутся, гуся перекладываем на спину и сверху кладем смоченную в холодной воде ткань или марлю. Затем тщательно обрабатываем всю поверхность птицы паром.

Такой способ ощипывания подходит не только для гусей, но и кур. Обработанная паром тушка легко ощипывается. Если в некоторых местах перья отходят тяжело, то нужно повторно пройтись по ним паром.

При этом мелкий пух по время процедуры не разлетается вокруг. Его можно аккуратно собрать и убрать в надежное место.

Удаление перышек насадкой считается самым быстрым способом из всех возможных. Поэтому отлично подходит для ощипывания большого количества забитых птиц. В качестве дополнительного инструмента понадобится шуруповерт или дрель. Также требуется насадка, специально предназначенная для ощипывания птицы. Ее заранее можно приобрести в зоомагазине. Она подходит для обработки разных видов птиц, в том числе для фазана, страуса, глухаря и тетерева.

При помощи хомута прикрепляем инструмент к поверхности стола и включаем. Затем аккуратно подносим тушку к насадке. Чтобы удалить перья с обеих сторон крыльев, их нужно сначала расправить, а потом поднести к насадке, удерживая птицу за ноги.

Модель насадки на дрель для ощипывания птицы “Ёрш-1У”

Любая насадка для ощипывания домашней птицы этой фирмы отличается:

• Удобством.
• Технологичностью.
• Способностью обрабатывать не только птичьи тушки, но и рыбу.
• Надежностью.
• Работой без сбоев. При этом бильные пальцы не требуют замены.
• Экологической чистотой. Основа конструкции создана из медицинской стали.
• Легким весом.

Инновационная перосъемная насадка оснащена крупными бильными пальцами. Она отличается высоким уровнем эффективности и может удалять перья с более крупной птицы (гуси, утки, тетерева).

Стоимость изделия составляет 1990 рублей с НДС. В комплекте с приводом цена составляет 3809 рублей.

Многие стараются сэкономить деньги на покупке специализированных аппаратов, создавая их самостоятельно. Существует несколько способов создать агрегат для обработки домашней птицы. На практике они ничем не уступают тем, которые производятся на заводах. Стоит рассмотреть их более подробно, чтобы выбрать наиболее предпочтительный.

Ощипыватель для куриц

Чтобы сделать устройство самостоятельно требуется:

• Взять металлическую трубу с толстыми стенками и приварить к ней дно, сделав в нем отверстие. Через него будет происходить крепление к дрели. Затем вставить к отверстию шпильку и зафиксировать ее с помощью двух гаек. Необходимо подбирать шпильку так, чтобы она могла достаточно надежно закрепиться в патроне электродрели.

  Труба для перосъемной машины

• Просверливание нескольких отверстий на равноудаленном расстоянии.

  Сверление дыр

Создание бильных пальцев (чем их больше, тем эффективнее будет процесс воздействия на тушку).

Создание насадки

Бильные пальцы для самодельного ощипытвателя могут быть из разного материала. Но лучше всего подойдет резина, так как она позволяет добиться нужного результата без повреждения тушки домашней птицы.

Перосъемный барабан

Он работает также, как и насадка, но позволяет сразу собирать все перья в мешок. Таким образом, они могут быть использованы в дальнейшем для реализации или в личных целях. Создать его достаточно просто, если следовать данному алгоритму:

• создание барабана с двумя осями любого диаметра с просверливанием на нем отверстий для бильных пальцев;
• использование рамы или станины для закрепления барабана;
• мотор малой мощности, который будет приводить механизм в движение;
• ремни для организации работы прибора;

• мешок в нижней части машины, в который будут попадать перья и пух.

  Насадка для ощипывателя

Как и в предыдущем случае, фермеру необходимо работать с каждой тушкой отдельно.

Бильные пальцы

Вот как можно сделать перосъемный автомат из стиральной машинки:

• К нижней части нужно прикрепить крутящееся дно, которое должно иметь соединение с валом активатора. Оно должно быть достаточно жестким, поэтому рекомендуется использовать алюминий. Диаметр вращающегося кольца нужно сделать на 50 мм меньше диаметра основного бака.
• В дно вставляются бильные пальцы через заранее проделанные отверстия.
• Закрепление дна при помощи фиксаторов или путем сварки. Однако после сварки снять его будет невозможно. Рекомендуется делать съемное дно, так как иногда между ним и вращающимся кругом остаются конечности тушки. Они могут издавать неприятный запах в процессе разложения, а убрать их будет проблематично при использовании сварки.
• Установка бильных по периметру бака стиральной машины.
• Создание небольшого отверстия для слива воды, которая используется при обработке домашней птицы. В желоб можно ​​​​​​​установить сито или марлю, чтобы вода уходила, а перья оставались.

• Организация защиты двигателя от воздействия воды.

  Перосъемный аппарата

Выполнив эти действия, можно приступать к обработке тушек. Стоит отметить, что самостоятельно создать центрифугу достаточно сложно, основываясь на описании.